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提醒!这些食物和用品,可能让您“被酒驾”
时间:2019-07-15 10:29:04 来源:转载食品伙伴网 点击:12次
近日,洛阳市交警部门在夜查酒驾时,遇到一件奇怪事:一市民用呼气式仪显示,每100毫升血液中酒精含量达177毫克,而抽血化验结果显示他的血液中不含酒精。原来,他在接受呼气检测前,使用了含有酒精成分的口气清新剂。
 
4日21时许,长春路交巡大队在丽新路与滨河北路交叉口开展夜查行动。在行动中,执勤民警按例示意一辆小轿车停车接受检查,但该车驾驶员迟疑了好一会儿才将车窗缓慢摇下。执勤民警对该车驾驶员进行呼气式酒精测试仪检测,结果显示,该车驾驶员杨某每100毫升血液中酒精含量达177毫克,是醉驾标准的2倍多。
 
令人不解的是,经司法鉴定中心进一步对杨某的血样进行抽血化验鉴定,杨某血样中的酒精含量竟然为0。
 
原来,4日17时许,杨某喝了约150毫升啤酒。他晚上开车经过路口时见有交警查酒驾,就赶紧拿起口气清新剂往嘴里喷了几下,然后才配合交警进行酒精检测。
 
杨某没想到的是,他接受酒精检测时,实际上体内已经没有酒精了,而他使用的口气清新剂的主要成分中含有酒精。弄清事情的来龙去脉后,杨某被解除了控制。
 
除了口气清新剂,哪些食物或用品也可能让司机接受呼气式酒精检测时被测出“酒驾”?交警部门人员为我们介绍了几种常见的食物和用品。
 
●榴莲
 
榴莲含有很高的糖分,它在成熟的过程中会发酵产生乙醇(酒精)。有试验表明,吃一块榴莲,用呼气式酒精测试仪检测,结果每100毫升血液中的酒精含量可能超过100毫克,超过醉驾标准。
 
不过,这些酒精只会存在口腔里,会随着人的呼吸而挥发,5分钟后,呼气检测数值会降至0。
 
●荔枝
 
荔枝的含糖量很高,在一定的存放条件下,会发酵产生酒精,导致人食用后口腔内酒精含量陡然升高。此外,含糖量高的苹果、香蕉、梨等水果也可能出现类似的情况。
 
有实验表明,吃一颗荔枝后,立即用呼气式酒精测试仪检测,每100毫升血液中酒精含量能达到10毫克,吃得越多,酒精值越高,但只要稍等一会儿,呼气式酒精检测的数值就会下降。
 
●醉虾、醉蟹
 
在醉虾、醉蟹、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡等食品的制作过程中,会用到含有酒精的配料。另外,不少人习惯在烹调过程中加料酒,加得多的话,吃完相应的菜也可能被测出“酒驾”。
 
●豆腐乳
 
腐乳在发酵的过程中会产生酒精,有的在制作的过程中也会加入酒精。有实验表明,吃一小块腐乳后立刻用呼气式酒精测试仪检测,数值可能超过醉驾标准,但过几分钟后,这个数值就会变成0。
 
●蛋黄派、瑞士卷、软面包
 
不少蛋黄派、瑞士卷、小面包的包装配料表上都写有“食用酒精”。这是因为,这类食品在包装出厂前,都会有一道保鲜的工序,而作为保鲜的添加剂恰巧就是最普通的食用酒精,所以,如果这些食品的生产日期特别近、包装密封性特别好,吃多了也可能被测出“酒驾”。
 
●藿香正气水
 
藿香正气水等一些中成药的成分中含有酒精,易被测出“酒驾”。一些注射液也含有乙醇,比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。
 
●漱口水
 
部分漱口水内含有乙醇,如果使用漱口水后立刻用呼气式酒精测试仪检测,结果每100毫升血液中酒精含量是醉驾标准的3倍多,一般3分钟后可以恢复正常。
 
交警提醒,为了避免不必要的麻烦,市民在开车前至少半小时内,尽量不要食用此类易被检测出“酒驾”的食品。
 
如果吃了这些食品后被查出“酒驾”,市民也不必紧张。因为吃了这些食品后,酒精通常仅仅是在口腔或者胃里停留一段时间,不会进入血液。一般可以过十几分钟后请交警再进行呼气式酒精测试,或者抽血复查,证明自己确实未饮酒。交警部门最终判断是否属于酒驾还是会以血液中的酒精含量为准。
 
此外,饮酒后酒精在体内被吸收、分解的时间长短因人而异。有的人饮酒后三四个小时,体内就没有酒精了;有的人可能需要一天,这和个人体质有关。像上面讲到的杨某,17时喝了啤酒,21时血样中的酒精含量就降为0,属于吸收、分解酒精比较快的。医生建议,为了自己和他人的安全,酒后24小时之内最好别开车。

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